TEKINTSE MEG ÉTELEINKET KÉPEKBEN PLEASE HAVE A LOOK AT OUR DISHES! Óriás májgombóc leves / Broth with giant liver dumpling Újházi tyúkhúsleves / Újházi chicken soup Gulyás leves / Goulash soup Megyaszói mangalica válogatás/ Cold Megyaszó mangalica selection Padlizsánkrém pirítóssal, zöldségekkel / Eggplant cream with toast and vegetables Lazac tatár / Salmon tartare Cézár saláta csirkével vagy garnélával / Caesar salad with chicken or shrimp Hideg libamáj zsírjában / Foie gras in its own fat Tatárbifsztek / Steak tartar Friss tészta kakukkfüves vargányával / Fresh pappardelle with thyme and porcini Papardelle sült garnélával / Papardelle with fried shrimp Grillezett kecskesajt zöldséges bulgur salátával / Grilled goat's cheese with vegetable bulgur salad Bőrén sült lazac filé zöldségmetélttel. / Skin-roasted salmon with vegetables. Bőrén sült fogas filé zöldségmetélttel. / Skin-roasted perch fillet with vegetables. Roston sült csirkemell pirított magvas salátával / Grilled chicken breast with toasted seed salad. Rántott csirkecomb filé burgonyapürével / Fried (breaded) chicken leg fillet with mashed potatoes Baconba göngyölt szűz erdei gombamártással, sült édesburgonyával / Bacon-wrapped pork tenderloin with wild mushroom sauce and fried sweet potatoes Rózsaszínre sült kacsamell fűszeres gyümölcsökkel / Pink-roasted duck breast with spicy fruits / Konfitált kacsacomb lilakáposztával / Confit duck leg with purple cabbage Mangalica tarja lassan sütve, friss lecsóval, burgonyával, Mangalica steak, slow-fried, with fresh lecho and potatoes Mangalica töltött káposzta / Mangalica stuffed cabbage Malac csülök bajor káposztával, tepsis burgonyával / Pig knuckle with Bavarian cabbage and roast potatoes Borjú paprikás / Veal stew Bécsszeleti tejszínes burgonyapürével / Wiener schnitzel with creamy mashed potatoes Bélszín Budapest módra / Tenderloin Budapest style Bélszín steak zöldbors mártással, grillezett zöldségekkel / Tenderloin steak with green pepper sauce, grilled vegetables Túrós smarni eperöntettel / Cottage cheese smarni with strawberry dressing Kemencés Mákosguba / Poppy seeds dough pudding Almás rétes vanília öntettel / Apple strudel pie with vanilla dressing Somlói / Somlo pudding with walnut