MÁRTON NAPI LIBANAPOK 2024

 

MÁRTON NAPI LIBANAPOK

2024 November 8-24.

 Leves

Libaleves macesz gombóccal 

 2600,-

Liba zúza ragu leves

2600,-

        

  Előételek

Libafinomságok hidegen

4500,-

Hideg libamáj birsalma chutney-val, kaláccsal

6700,-

Kemencés libamáj sült hagymával

6700,-

       Töltött libanyak ludaskásával

3500,-

 

Főételek

Libalakodalmas

( ½ libacomb, ludaskása, libamáj, töltött libanyak )

7900,-       

Liba comba lilakáposztával, hagymás tört burgonyával

 6500,-

Hízott libacomb mézes birsalmával, tejszínes pürével 

6500,-

Libamell gránátalmás Othello mártás, sütőtökös krokett

6500,-

Sólet, füstölt libamellel, főtt tojással

5900,-

Tokaji libamáj mandulás krokettel

11.500,-

 

 Desszertek

Flódni

2400,-

„Haxen” lúdláb torta (Valrhona csokoládé)

2900,-